想给家人一个特殊的圣诞节吗？我们是不是费尽心思的在想制作什么惊喜呢？Brandt来教您温馨又惊喜的制作“马卡龙”吧！准备好我们的Brandt烤箱哦！
马卡龙经典做法
1、准备所有材料
2、准备蛋清
3、65克杏仁粉和65克糖粉混合过筛制成杏仁TPT。
4、然后再放50克糖粉，再过遍筛
5、蛋白加细砂糖打至硬性发泡
6、加两滴红色素，搅拌均匀
7、加入杏仁糖粉用刮刀翻拌。
8、装入裱花器或裱花袋中，我认为后者会好用些。裱花袋前端剪个小口儿
9、挤好的小饼要晾出硬壳。我大约晾了6-7个小时
10、150度中层烤15分钟。晾凉后可以加任意馅儿料
11、虽然有小裙边儿，但是都是往四周扩散。

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，Brandt给您的圣诞礼物“马卡龙”